Terroir: Limoneux calcaire, micro parcelle située sur le village de Chasselas 

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Age moyen des vignes : 20 ans 

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Cépage : 100 % Chardonnay 

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Vinification : Pendant 12 mois en fûts de chênes neuf et âgés de 1 an

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Garde : De 5 à 6 ans 

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Accord met et vin : Apéritif, noix de Saint- Jacques , saumon fumé, ...

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Dégustation : A servir à 12°C